大排檔西餐化

上次同朋友吃完慢煮牛之後

好多朋友都想我同佢地去試下

一個月後的一個星期五

我帶著我的朋友來到位於銅鑼灣的西餐大排檔

(同Chef Stage是同一老闆的)

因為我想試其他野食

所以我唔準朋友叫慢煮牛

餐牌入面我有好多野都想試

所以我今次叫左好多, 分別有:

艾迪BB鴿

煙肉清酒炒椰菜

香燒紐西蘭羊鞍

燒豬手配甜芥辣

香蒜辣味蝦肉意粉

2個人叫5款餸

聽到都覺得飽呀!

所有食物都好熱

連上菜嘅碟都係係焗爐拎出黎咁熱架

艾迪BB鴿

肉質好嫩

BB肉同係平時街出面買的乳鴿

口感真係好唔同

煙肉清酒炒椰菜

加上了炒過的煙肉及巴馬火腿

清酒味不太突出

但係都食得出嘅

椰菜係好入味

香燒紐西蘭羊鞍

這道菜分別有羊鞍的2部份

一part嫩D一part無咁嫩

不會太羶

不過這道菜的決點係比較夕骨

而且唔易切

燒豬手配甜芥辣

皮脆肉嫩仲有層膠原

燒豬手真心真係做得好出色

唔會燒到肉質乾晒

甜芥辣可以令豬手無咁膩

最後係香蒜辣味蝦肉意粉

越普通嘅食物越難做得好味

不過又比佢做到wor

蒜辣味不會過辣

用蒜頭爆香左蘑菇

煮熟意粉嘅時侯已經落左調味料

再加入新鮮彈牙嘅大蝦

我朋友大讚好味

味道 *****

環境 ***

服務 *****

衛生 ****

抵食 ****

西餐大排檔 Tai Pai Tong Hong Kong
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓

7/F, Jardine Center, 50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay

電話號碼: 2882 9930

營業時間: 星期一至日: 12:00-22:30

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「此乃個人感受」