2018年7月16日 星期一

鬧市中的歐陸小店。Flâneur


今日去官涌街睇狗狗酒店
帶完小狗shopping 完有
咁啱有少少歐陸的小酒
就入去坐低抖下

舖內燈光柔和
很多
好嘈
氛唔
其中一很大的
仲有唔少擺設和植物
後增加空感之餘 
另一客人都可以企起度返杯 
又可和室的朋友
在微的晚上
份外
唯一美足不足就是附近舖頭沒有很 
如果展到一小社一定更好

選擇比想像中多
菜式看起都很特
果木煙燻蘇三文

拎到黎就真好有
果木在一直在器皿
三文魚則在上面的鐵網繼續

三文
再加木香味
重味

菠菜野菌法式蛋批

即叫即焗
辣辣加埋陣陣蘑菇味 
食落底都很

菠菜又唔好乾
個環 價錢 
在出面
絕對

鹽燒熊本霜降牛

睇左很多食和相
住大概medium
又有少少牛脂

今次食落有些少失望
可能明大概要熟啦
牛有少少比
加埋蒜片食
好食的

牛油果睡蟹意大利

這個有晒
本身已和蟹膏一 
放到蟹上焗
上面再放片大牛油果
食已非常香口
知仲有一大樽蟹膏俾你撈飯

份量之多
足以令每一米粒都被蟹膏包


香草焗法

隻雞仔垂直上碟 
有睇兼霸

二人份量啱啱
細隻關係 
d 都唔鞋 

焗到皮脆肉嫩
油就自然流到盆内的沙律菜和粟米

唔好以小店或Pub就菜式
呢度廚師有心做不同的款式 
都睇得出
以想小小地方 
做出大餐的水
下次狗狗出黎扮靚 
都可以黎坐低消磨


Flâneur
佐敦官涌街5號地舖
Tel: 3956 9601

Email: cathykinghk@yahoo.com

「此乃個人感受

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